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番茄這樣做太美味了,嫩豆腐秀文筆學文整塊下,清淡營養是下飯神器

來源:唐山熱線 時間:2020-01-01

有了西紅柿和豆腐一起燉,這讓豆腐吃起來會多上酸酸甜甜的口感,會除開嫩滑以外,更為吸收人。湯汁很濃郁,用來拌米飯都會很和適。

豆腐是蛋白質豐厚,鈣很豐厚的食材,并且豆腐中也富含比較多的異黃酮,這是一種關于女士美容有協助的食物。而西紅柿最大的優點便是除了美容以外,它會美白的成效。皮膚會更細嫩有光澤,像剝殼的雞蛋。

西紅柿豆腐,這道菜清淡、滑嫩、酸甜、開胃,是超健康的一道家常菜,食物也往常,總歸,看起來十分簡略易作。多么作出來的豆腐連湯都十分好喝,泡米飯吃更是絕配。喜愛必定要嘗嘗,十分的開胃。

西紅柿燉豆腐

需求籌辦的食物:西紅柿、豆腐、蒜、蔥

需求籌辦的調料:水淀粉、鹽

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西紅柿聞著有淡淡噴鼻味,軟硬適中,豆腐挑選嫩豆腐,平坦,聞起來是豆腥味不是異味的就可以買。簡略的食物并不簡略的甘旨。

開端制作:

第一步:先將一切的食物和調料都籌辦妥,將西紅柿頂部劃上十字刃,接著將西紅柿綠色的蒂把去掉

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,放入一個妝有開水的碗中,讓西紅柿在碗中燙上一分鐘拿出,將西紅柿的皮撕掉,沖刷下表面的汁液,接著切成丁備用。

第二步:從水中撈出的豆腐用清水清潔一下,將豆腐切成小塊,放入一個碗中。拿出鍋,搗入合適的水入鍋中,接著將豆腐也下鍋,并且將豆腐簡略放在水中焯水一下,撈出備用。蒜的皮剝掉,剁成末,蔥洗潔凈,切成蔥花備用。

第三步:炒鍋洗凈熱鍋中搗入油,燒熱今后搗入蒜炒,炒出噴鼻味今后就搗入西紅柿炒,炒到西紅柿變軟今后就搗入開水,比及煮開今后就搗入豆腐拌勻,加上一點鹽。

第四步:用中小火燉,燉上十分鐘后,搗入水淀粉勾芡,在小火煮一會后就撒上蔥花,關火出鍋。

一份酸甜嫩滑的西紅柿燉豆腐就作好了。營養甘旨的下飯菜,豆腐爽滑,西紅柿酸甜開胃,吃上一碗暖乎乎的。

本文相應詞條慨念解析:

豆腐

豆腐,我國傳統豆制品美食,是將大豆治成豆漿后操作鹽鹵等凝結劑,使豆漿在熱與凝結劑的一塊感染下凝結成含有很多水份的凝膠體。據考證,由我國漢朝淮南王劉安在煉丹半途中有意創造。安徽省淮南市每年9月15曰都會舉辦豆腐文明節。自傳說中劉安創造豆腐今后,八公山方圓數十里的廣闊村鎮,成了名幅其實的“豆腐之鄉”。2000多年來,隨同中外文明的溝通,豆腐tofu不只走遍全國,并且走向世界。

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